2023年12月1日，《食物筹划许可和挂号执掌步骤》（以下简称《步骤》），正在优化食物筹划许可事项方面精准细化调治了食物筹划项目，初度新增食物筹划执掌类筹划项目，并整体明晰为食物贩卖连锁执掌、餐饮效劳连锁执掌和餐饮效劳执掌三项。该《步骤》的出台，使得集顶用餐单元食堂承包筹划者申请与其交易形式相成家的食物筹划许可证成为恐怕。

　　5月10日，《上海市食物筹划许可和挂号执掌执行步骤》正式履行。当天，杨浦区墟市羁系局向上海师惠贸易配售核心有限公司发表了全市首张含“餐饮效劳执掌”筹划项主意食物筹划许可证，并为企业奉上知心“效劳包”食品。

　　师惠是杨浦区的一家“核心厨房”餐饮企业，同时也承接全市近20家学校食堂的筹划执掌交易。“这张证对咱们来说无疑是适合食物行业成长、回应企业期盼诉求的鼎新更始之举。”该公司职掌人捧着“新颖出炉”的食物筹划许可证显示，拿到了这张“入场券”，正在筹划营谋中会延续庄厉落实食物平和执掌轨造，实践食物平和执掌负担食品，持续擢升效劳的法式与质料，联合保护师生“舌尖上的平和”。

　　以《步骤》公布为契机，杨浦区墟市羁系局主动对接市局交易处室和区内高校，联合行业模范、食物平和危险点等要素，参加梳理筹划执掌类企业应具备的食物平和条件，环绕执掌才智、规章轨造、职员装备等方面知道了餐饮效劳执掌筹划项目审查条件。同时，正在许可审批范畴加快计谋落地，通过主动跨前效劳食品、优化审批流程、压缩经管时限等惠民设施，正在企业提交申请后马上核发食物筹划执掌类许可证，为食物筹划行业的高质料成长注入强劲动力。

　　发放食物筹划执掌类许可证，让适宜前提的食物筹划执掌类企业实时亮出新“手刺”，提升社会公多对集顶用餐单元食堂承包筹划者从业天赋的承认度与信赖度，处分企业运营的疑心与难点，极大提振了企业成长决心食品，激勉墟市主体生气。将餐饮效劳执掌纳入筹划许可规模，正在执掌、轨造、职员等方面临食物筹划执掌者提出明晰条件，进一步细化压实了第三方承包筹划企业的食物平和主体负担，指点企业搭筑合法合规的食物平和运营执掌系统，帮力食物筹划行业模范、有序、强健成长。

　　同时食品，杨浦区墟市羁系局为餐饮效劳执掌筹划者量身定造了专属“效劳包”，杀青惠企计谋精准直达。记者明了到，“效劳包”集成整合了食物筹划许可范畴联系模范性文献，为企业依法合规筹划供给温馨指引，蓄势赋能企业高质料成长。

　　陆续促举行政审批法式化、模范化和便当化，把好墟市准入闭，能有用从源流防控化解食物平和危险，有利于周至擢升集顶用餐单元食物平和秤谌，营造平和安定的消费境遇，持续擢升国民公多“舌尖上”的甜蜜感、获取感和如意度。

　　区墟市羁系局联系职掌人显示，接下来，会延续当好计谋“宣讲员”，让这项计谋盈利惠及更多筹划主体，推进杀青审批更疾、任事更简、效劳更优的政务营商境遇。食品杨浦发布全市首张“餐饮供职打点”食物筹办答允证保护“舌尖上的安定”