im电竞东城区合于展开餐饮业食物安然大检验发明题主意处理传达（2024年8月第2期）

　　2024年8月16日至8月30日，东城区市集监视收拾局正在餐饮业食物安然大检验中发明题目25处，现传达如下：

　　存正在食物加工区域垃圾桶未加盖、未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在部门档口就餐区域天花板缺失，未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在部门档口天花板、下水道闲隙较大，未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　动作入网餐饮任事食物规划者，存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改食品，赐与警惕。

　　存正在未主动对消费者举办防御食物糟蹋提示指挥的题目食品，违反了《中华群多共和国反食物糟蹋法》第七条第一款第（二）项的原则，根据《中华群多共和国反食物糟蹋法》第二十八条第一款的原则，责令修改，予以警惕。

　　存正在未按原则按期爱护餐饮任事办法开发的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第五十六条第一款的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（五）项的原则，责令修改食品，赐与警惕。

　　存正在未落实食物安成天管控轨造、企业主动落实食物安然危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十一条的原则，根据《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十八条、《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在库房天花板破损、透风口未实时干净的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项?的原则。根据?《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　9.北京庆幸时辰餐饮文明股份有限公司东联餐饮分公司（庆幸时辰美食广场；东直门街道）

　　存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在部门档口就餐区域天花板缺失，未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在私自拆除粗加工区域水池，开发办法及食物照料区组织发作转折，不再相符食物安然央浼、不决期对食物安然景遇检验评议的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第四十七条的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十一）项的原则，责令修改食品，赐与警惕。

　　13.超等烤（北京）餐饮有限仔肩公司（超等烤·幼炉子烧烤·自帮；崇文门表街道）

　　存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在不决期对食物安然景遇检验评议的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第四十七条的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十一）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未按原则正在冷荤间设立主动闭合门、不决期爱护食物加工开发办法的动作，违反了《中华群多共和国食物安然法》第五十六条第一款的原则。根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（五）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在将直接入口食物就寝正在食物照料区洗手池旁、未拥有合理的开公组织和工艺流程，未防御交叉污染的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（四）项的原则，根据 《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未按原则正在冷荤间设立主动闭合门、冷荤间洗手池不具备无接触主动出水成效的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第五十六条第一款的原则。根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项 的原则，责令修改，赐与警惕食品。

　　18.北京江山万朵旅店收拾有限公司（江山万朵VEGE WONDER；王府井地域）

　　存正在冷荤间办法开发无法寻常运行应用、未按原则按期爱护办法开发的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第五十六条第一款的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（五）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未落实食物安成天管控轨造、企业主动落实食物安然危险防控不到位的题目食品，违反了《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十一条的原则，根据《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十八条、《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未落实食物安成天管控轨造、企业主动落实食物安然危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十一条的原则，根据《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十八条、《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在后厨加工操作职员未按原则佩带发帽的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（八）项的原则食品，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕食品。

　　存正在未维持操作场面情况整洁的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（一）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在后厨加工操作职员未按原则佩带发帽的题目，违反了《中华群多共和国食物安然法》第三十三条第一款第（八）项的原则，根据《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（十三）项的原则，责令修改，赐与警惕。

　　存正在未落实食物安成天管控轨造、企业主动落实食物安然危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十一条的原则，根据《企业落实食物安然主体仔肩监视收拾原则》第十八条、《中华群多共和国食物安然法》第一百二十六条第一款的原则，责令修改，赐与警惕。北京市东城区合于展开餐饮业食物安详大反食品省发掘题主意解决传递（2024年8月第2期）