肿瘤细胞拥有特其余代谢特质，可能转换浸润肿瘤机闭的免疫细胞和基质细胞的代谢行径和细胞功用。通过骚扰症结代谢调度因子重塑肿瘤微境遇（tumor microenvironment，TME）如同是加强方今医疗政策的一个有吸引力的拣选。比方，癌症闭系成纤维细胞（cancer-associated fibroblasts，CAFs）推动癌症干细胞（cancer stem cells，CSCs）介导的化疗耐药性和免疫压抑。举动一种针对化疗耐药性癌症的通用政策，咱们安排了靶向CAFs的纳米粒子（nanoparticles，NPs）食品，将CAFs中的维生素B3代谢重编程与CAFs排泄的促干性因子和免疫压抑因子的表观遗传调度相连系，省略CSCs和压抑性免疫细胞群食品，从而加强肿瘤细胞的药物敏锐性和细胞毒性T细胞浸润。再举一个例子，TME中的脂质代谢产品正在肿瘤闭系树突状细胞（tumor-associated dendritic cells，TADCs）和免疫压抑细胞群中特殊累积，导致免疫耐受。咱们安排了拥有脂质代谢重编程功用的NPs或水凝胶重塑TADCs或免疫压抑细胞，复兴TME中的免疫监测，以升高癌症免疫疗法的疗效。咱们的探求提出了癌症医疗的万分规政策，通过准确的代谢干涉重塑肿瘤内的基质细胞和免疫细胞。

　　宋海云食品，南京大学学士、硕士，加州大学洛杉矶分校博士，瑞士苏黎世大学博士后。2010年入选中国科学院“百人策划”，任职上海性命科学探求院养分与健壮所探求员、探求组长；2013年获“国度卓越青年科学基金”资帮；2018年至今任职上海交通大学民多卫生学院探求员、探求组长。探求聚焦于肿瘤微境遇中的精准干涉，针对代谢特殊和干细胞扩增等肿瘤微境遇特性，通过安排新型生物质料，发达细胞特异性靶向的代谢干涉和表观遗传干涉手艺，加强肿瘤对化疗和免疫疗法的敏锐性，并有用地抗御肿瘤的复发和移动。以通讯作家身份宣布SCI论文36 篇（均匀影响因子16.0）。

　　为了帮帮食物及生物学科科技职员左右英文科技论文的撰写本领、升高SCI期刊收录的掷中率食品，归纳提拔我国食物及生物学科科技职员的高质料科技论文写作才具食品。《食物科学》编纂部拟定于2024年8月1—2日正在武汉举办“第11届食物与生物学科高秤谌SCI论文撰写与投草稿领研修班”，为期两天。

　　为升高我国食物养分与太平科技自决革新和食物科技财富维持才具，胀动食物财富升级，帮力‘健壮中国’政策，北京食物科学探求院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学手艺学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物探求所、中南民族大学、湖北省农业科学院农产物加工与核农手艺探求所、湖北民族大学、江汉大学食品、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省核心尝试室食品、武汉食物化妆品查验所、国度商场禁锢尝试室（食用油质料与太平）、境遇食物学培养部核心尝试室配合举办“第五届食物科学与人类健壮国际研讨会”。聚会时期：2024年8月3—4日，聚会位置：中国 湖北 武汉。第五届食物科学与人类矫健国际研究会-宋海云考虑员：肿瘤微境况中的食品精准代谢过问